Diễn Đàn SEO Việt Nam Bữa cơm gia đình sẽ ngon hơn có món mực trứng chiên nước mắm. Mực trứng thịt dai, ngọt, đa dạng chất đạm hòa sở hữu vị mắm mặn mà thì món mực trứng chiên nước mắm sẽ rất chạy cơm đấy các mẹ ạ. Hãy cộng vào bếp để thực hành món cách chế biến mực trứng cho bữa cơm gia đình nào. NGUYÊN LIỆU MÓN MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM – Mực trứng: 500gr – Rau xà lách: 150g; – Cà chua: 1 quả – Gừng tươi, hành khô, tỏi, ớt sừng, ngò rí – Gia vị: Hạt nêm, mì chính, tuyến đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, muối, dầu ăn. Mọi thắc mắc xin liên hệ với chúng tôi: https://haisanbaba.com/ để được nhân viên tư vấn nhanh nhất CÁCH CHẾ BIẾN MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM - Mực trứng làm sạch, lấy hết túi mực, rồi rửa mực có nước muối loãng, để ráo. - Ướp mực với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1/2 thìa hạt nêm, 1/3 thìa mì chính, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa ớt bột trong 30-40 phút. – Rau xà lách: làm sạch, tách lá. – Cà chua: Rửa sạch, cắt khoanh tròn để trang trí. – Ngò rí: Nhặt sạch, 1 nửa thái mịn, 1 nửa để nguyên. – Gừng: làm sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ. – Ớt trái: tỉa hoa trang trí. – Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa tuyến đường, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa tỏi, hai thìa nước sôi, 1 ít gừng thái chỉ trộn đều cho đông đảo gia vị hòa quyện có nhau. – Cho dầu vào chảo, đun đến lúc dầu hot già, bạn cho mực vào chiên vàng đều các mặt có lửa nhỏ, vớt ra để ráo dầu. – Tiếp tục phi thơm với 1 thìa hành, tỏi băm nhỏ và 1 ít ớt bột. – Cho mực vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp các con mực, vặn lửa thật nhỏ đến lúc mực vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm, nước mắm bao quanh quéo mực là được. – Tắt bếp, rưới ngò rí và tiêu lên món ăn để tạo mùi thơm và độ hấp dẫn. Gấp mực ra dĩa, trang trí cà chua, xà lách và ngò rí xung quanh mực. Nhà Hàng Chu Thiên Ân Nhận Đặt Tiệc Và Cung Cấp Hải Sản, Baba, Cua Hoàng Đế, Tôm Hùm Alaska, Lợn Rừng và Đồ Rừng Địa Chỉ: 32 Đại Từ - Hoàng Mai - Hà Nội 0975 025 877 [email protected]
