Diễn Đàn SEO Việt Nam Hôm nay các bạn sẽ ăn gì ? Không cần phải suy nghĩ nhiều về đều đó chỉ cẩn bước vào bếp và dạy nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món thịt cuốn đậu chiên giòn cực ngon. Từng cuốn váng đậu chiên 9 vàng giòn thu hút không thể nào cưỡng nỗi sẽ là sản phẩm cuối cùng mà bạn sẽ có được .. Nguyên liệu để chế biến thịt cuốn váng đậu: - 400 gam thịt lợn thăn - 15 gr bột năng - 500 mililit dầu + Muối, tiêu - 100 gr củ đậu - Một quả trứng - 100 gram củ năng + 30 mililit xì dầu - 15 gam ngũ vị hương, 20 gr bột sắn, 20 gram bột nếp, 20 gam đường Nước chấm: 30 mililit giấm trắng, 15 gr đường, 30 gram ớt tươi , 30 mililit sốt xí muội - 8-10 miếng váng đậu (ngâm mềm) + Một củ hành tím (đã được băm nhuyễn) + Bốn tép tỏi ( đã được băm nhuyễn) Cách bước nấu thịt cuốn váng đậu như sau: Bước Một: - Đầu tiên, các bạn hãy cắt thịt thành dải ngắn. Bước Hai: - Sau đó, ta sẽ chế biến đậu bằng cách bào sợi củ đậu. Bước Ba: - Xay nhuyễn củ năng bằng máy xay ,bạn cần lưu ý là đừng để củ năng bị nhuyễn quá các bạn nhé !! Bước Bốn: - Bây giờ, các bạn hãy cho thịt, củ đậu bào, củ năng xay và hành tỏi băm nhuyễn vào âu và thêm vào bột năng, bột nếp, bột ngũ vị hương. Bước Năm: - Hãy cho cho vào hỗn hợp trên 1 chút xíu đường, muối, tiêu và Một quả trứng và xì dầu Bước Sáu: - Trộn đều tay toàn bộ các hổn hợp trên và cần dùng nilon bọc thực phẩm bọc kín hỗn hợp, ướp trong vòng Bốn giờ. Trong lúc chờ đợi cho hổn hợp thắm đều thì ta hòa tan bột năng cùng với 1 chút ít nước. Bước Bãy: - Cắt váng đậu thành từng miếng có chiều dài khoảng 10cm. Bước Tám: - Bây giờ thì các bạn hãy cho nhân thịt vào giữa miếng váng đậu và cuốn lại tương tự như vậy như làm cuốn chả giò. Sử dụng 1 chút xíu nước hòa bột năng khi nãy để kết dính. Bước Chín: - Đun dầu ăn trong chảo sâu lòng và thả từng cuốn váng dậu mới cuốn vào chiên đến khi 9 vàng. Bước MƯỜI: - Cuối cùng, các bạn pha đường, giấm, ớt bằm , tương xí muội thành hỗn hợp hòa quyện để chế biến nước chấm.
