Diễn Đàn SEO Việt Nam Ngày ngày uống đều đặn một vài ly rượu vang nho sẽ rất tốt cho sức khỏe , tim mạch , huyết áp , giảm mỡ máu… Trong thế giới rượu mênh mông thì rượu vang nho vẫn được nhiều gia đình chọn lựa ở các bữa tiệc bởi nồng độ rượu thấp , hợp lý với Quần chúng. Mùi vị nho đặc thù đã làm nên các loại rượu vang nổi tiếng như rượu vang nho đỏ , rượu vang trắng… Tại các nơi bán rượu nho hay tại các siêu thị bạn đều có khả năng tự tay chọn lựa và tìm mua các chai rượu vang theo mùi vị , theo xuất xứ hay mẫu mã , nhưng để biết rượu vang nho nào ngon , nhiều khi thật khó lắm thay. Với một số mẹo sau sẽ giúp bạn mua và bảo quản rượu vang tốt nhất: KI Ể M TRA CÁCH B Ả O QU Ả N R ƯỢ U VANG rượu nho nếu không được bảo quản đúng cách , nhất là trong hoàn cảnh nắng nóng như ở Việt Nam sẽ nhanh bị oxy hóa và hỏng. rượu vang hỏng chuyển sang màu nâu đất , kết tủa… uống vào sẽ ảnh hưởng đến dạ dày và gây nên bệnh sỏi thận… Bạn nên chọn mua mặt hàng rượu vang ở các địa điểm có danh tiếng tốt , có hoàn cảnh bảo quản và giá kệ để rượu phải đúng cách , tránh mua phải hàng kém chất lượng. Đa số người tiêu dùng hiện nay đang nhầm lẫn rằng rượu vang càng để lâu càng ngon nhưng rượu vang bình thường chỉ nên dùng trong thời kì từ 2 – 4 năm là ngon nhất , nếu để lâu rượu sẽ xuống chất dần. Những loại rượu vang là loại rượu ngoại nhập phải được bảo quản ở nhiệt độ mát từ 15 – 18 độ C , độ ẩm từ 60 – 65%. Do vậy , các nhà nhập khẩu rượu nho chuyên nghiệp có uy tín phải có kho lạnh để bảo quản rượu và các chai rượu phải xếp trên các giá gỗ nằm ngang , để các nút chai luôn tiếp xúc với rượu , không bị co ngót , không khí sẽ làm hỏng rượu. CÁC LO Ạ I R ƯỢ U VANG rượu vang được phân biệt ở nhiều cấp độ. rượu vangViệt Nam ( như: vang Đà Lạt , vang Thăng Long… ) đắt giá dưới 150.000 đồng/chai. rượu vang nho Vin de Table ( như: Cave Du Roi , Sun River… ) là rượu vang không có quy chuẩn , rẻ tiền có giá dưới 100.000 đồng/chai. Loại Vin de Pays ( như: Montrougue Merlot , Montrougue Cabernet Sauvignon… ) là vang vùng , làm ra ở vùng nào ghi tên vùng đó và tên rượu vang sẽ được Mệnh danh theo loại nho chính được làm ra , chất lượng ở mức làng nhàng , giá khoảng dưới 200.000 đồng/chai. Cácloại rượu vang nho với chấtlượng AOC của Pháp là loại vang chất lượng cao như Chateu D’oubernac , Lagravelle Red , có giá dao động khoảng 300 , 000 đồng/chai. PH N BI Ệ T TH Ậ T GI Ả – kiểm tra nhãn rượu: hầu hết những chai rượu giả trên thị trường đều sử dụng lại chai thật , nhãn thật , nhưng có khả năng trong quá trình tẩy rửa chai , nhãn thật bị trầy xước hoặc bị bong ra , từ thời gian này các đối tượng làm hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự khác biệt lớn giữa nhãn thật và nhãn giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi , màu ánh kim… đúng như hãng chính gốc. – Mức rượu trong chai: Các hãng rượu pha chế trên thế giới được đóng chai tự động , do đó về mặt nguyên tắc , mức rượu bên trong các chai rất đôi đũa đều nhau. Các đối tượng làm hàng giả thường chỉ đóng bằng tay , do vậy mức rượu bên trong chai thường không khớp nhau. Khi xem xét kỹ lưỡng một dãy rượu cùng nhãn trong địa điểm bán rượu , nếu thấy chai nào có mức rượu khác với chai còn lại thì ta có thể nghi vấn đó có thể chai giả. – kiểm tra đáy chai: Có một số loại rượu vang pháp được làm giả bằng cách khoan một lỗ rất nhỏ , như sợi tóc dưới đáy chai để rút rượu thật ra và bơm rượu giả vào. Từ thời gian này khi mua bạn nên quan sát thật kĩ dưới đáy chai , nếu có vết tích lạ thì không nên mua. Các vết khoan thường ở những chỗ khó thấy ví dụ: chính giữa vòng tròn của những chữ “A , O , B , .. Hoặc những chỗ có vết tì sẵn trên chai khi sản xuất. Sau khi hút rượu ra , lỗ được dán thật kĩ bằng keo trong nên rất khó phát hiện. Các bạn cần quan sát thật kĩ để tìm những lỗ như vậy. – kiểm tra nắp nút: thông thường các đối tượng làm hàng giả thường sử dụng lại nắp thật , hoặc nắp giả hoàn toàn. Ví như xem xét kỹ lưỡng kỹ lưỡng , các nắp thật được sử dụng lại có thể còn lưu các vết xước nhỏ trong quá trình đậy nắp , còn màu sắc của nắp giả trông dại , đường rãnh của nắp giả trông không kỹ năng tuyệt vời và đều đặn như của nắp thật…
