Diễn Đàn SEO Việt Nam Mẹ mình ăn chay Rằm, Mùng 1, còn bố mình thì dạo này cũng thích ăn thanh đạm cho nhẹ bụng. Chủ nhật vừa rồi, mình quyết định đưa hai cụ đi "thử" một quán chay mới mà bạn mình giới thiệu, đó là Hồi ở 81 Quán Thánh. Kết quả là bố mẹ mình ưng lắm, cứ tấm tắc khen con gái tìm được chỗ "chuẩn". Điều bố mẹ mình thích nhất: Không gian: Rất hợp với người lớn tuổi. Quán yên tĩnh, ấm cúng. Tụi mình chọn ngồi trong nhà, ánh sáng vàng dịu mắt, bàn ghế ngồi thoải mái. Bố mình bảo không gian này làm ông nhớ lại Hà Nội xưa, rất "sâu lắng". Đồ ăn "nhà làm": Đây là điểm cộng lớn. Đồ ăn ở Hồi nấu nướng rất "có tâm", nêm nếm vừa vặn, vị ngọt thanh từ rau củ chứ không phải kiểu ngọt lợ của mì chính. Mẹ mình rất kỹ tính mà cũng phải gật gù. Mấy món gia đình mình gọi và highly recommend: Canh Tiềm Hoa Đông Trùng: Món này siêu hợp cho bố mẹ. Nước canh trong, thơm mùi thuốc bắc nhẹ, ngọt thanh. Bố mình húp sạch bát canh, khen "tốt cho sức khỏe". Đậu Hũ Tứ Xuyên (Kiểu Hồi): Món này cay nhẹ, thơm mùi sa tế nhưng rất dễ chịu. Đậu hũ non mềm, quyện với sốt nấm băm nhỏ. Bố mình ăn với cơm trắng khen tốn cơm (dù là cơm gạo lứt). Rau củ xào theo mùa: Đĩa rau xào đơn giản mà ngon. Rau tươi, giòn, xào vừa chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên. Nói chung, đây là một quán chay gia đình ở Hà Nội rất đáng tiền. Không gian thì đẹp và yên ả, đồ ăn thì "thuần khiết", hợp khẩu vị cả người trẻ lẫn người lớn tuổi. Ai đang tìm chỗ đưa gia đình đi ăn sum vầy, thanh tịnh thì Hồi là một gợi ý rất hay nhé. Địa chỉ cho gia đình nào cần: �� Địa chỉ: HỒI Modern Vegetarian - 81 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội. �� Hotline: 083 381 0081
